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脂肪肝在日常饮食中需要注意什么?

2013-8-25 00:18| 发布者: ganleng| 查看: 1601| 评论: 0

摘要: 1.低脂饮食,适度运动,健康作息,戒绝烟酒.2.脂肪肝主要分为两大类:非酒精性脂肪肝及酒精性脂肪肝。如果是后者,那首先要戒酒,如果是前者,通常的病因是肥胖、2型糖尿病和高血脂。针对非酒精性脂肪肝目前尚无有效 ...
1.低脂饮食,适度运动,健康作息,戒绝烟酒.
2.脂肪肝主要分为两大类:非酒精性脂肪肝及酒精性脂肪肝。如果是后者,那首先要戒酒,如果是前者,通常的病因是肥胖、2型糖尿病和高血脂。针对非酒精性脂肪肝目前尚无有效治疗脂肪肝的药物,由于致病原因不同,其治疗主要应针对不同危险因素,比如减肥、控制血糖或控制血脂等等。

通常的饮食原则是这样的:
1) 日常饮食中尽量少吃油腻的、油炸的食物; 
2) 食物烹饪过程中少放油(无论是动物油还是植物油都应该少放);
3) 少吃肥肉、腊肉、奶油、黄油、油炸食品(炸鸡翅鸡腿、炸大排、春卷、薯条薯片等)、巧克力、牛肉干等脂肪含量高的食物;
4) 控制坚果类食物的摄入量:坚果类有松子、花生、芝麻、瓜子、核桃、杏仁、榛子等。

像楼上说的饥饿疗法和长期吃素其实并不科学。脂肪浸润对肝脏是有损伤的,如果严格限制甚至拒绝油脂类、蛋白类食物的摄入反而不利于肝脏的自我修复。营养学最基本的建议就是营养均衡,过犹不及。

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